Süzme yoğurttan sağlıklı puding

İftardan sonra veya sahurda sütlü tatlı yenmesi gerektiği söyleniyor bizlere. Ama bu tür tatlılardaki rafine şeker gün boyu susuzluktan çile çekmemize neden olur. En iyisi tatlı ihtiyacını doğal kaynaklardan karşılamak, yani Doğal Alternatif kullanmak. Sizinle paylaşmak istediğim bu puding hem tatlı hem besleyici ve en önemlisi rafine şekersiz, yani sağlıklı. Süzme yoğurt, hurma, keçiboynuzu, kayısı - süper bir takım var burada. Yapılışı da son derece kolay. Ben sahurda tüketmeyi tercih ediyorum ama bugün bu paylaşımı yazmak için gecenin bu saatinde bilgisayar başında löp löp götürüyorum. Çünkü içinde yarın benim vücudumu zorlayacak hiç bir madde olmadığımı bildiğim için gönül rahatlığıyla yiyorum ve bundan dolayı mutluyum. Sonuçta ramazan ayında mutlu olmamız lazım. Açlıktan veya susuzluktan yorgun, bitkin ve mutsuz olup ta bu kutsal ayın ruhumuza ve bedenimize bağışladığı onca iyiliği yok etmeyelim. Sağlıcakla kalın

Malzemeler 
alt kısım için 

• 2 yemek kaşığı katı olmayan süzme yoğurdu 
• 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu tozu 
• 1 tatlı kaşığı ham kakao 
• 4 tane yumuşak iran hurması 

kayısılı kısım için 

• 2 yemek kaşığı katı olmayan süzme yoğurdu 
• 2 büyük boy olgun kayısı
• 2 yemek kaşığı bal 

süslemek için 

• yarım büyük boy olgun kayısı
• hindistan cevizi rendesi 

Yapılışı 

1. Kakaolu kısım için malzemeleri blender kasesine koyuyoruz. Ben miktarı az olduğu için çubuk blender kullandığım. Ezdikten sonra karışımın bir kısmın düz bir tabağa döküyoruz. dondurma ya da puding kaseyi ters çevirip karışıma batırıyoruz ve ardında düz bir tabakta ayrıca hazır edilen hindistan cevizi rendesine buluyoruz. 
2. tabakta kalan karışım ve blender kasesindeki kakaolu karışımı süslediğimiz dondurma kasesine boşaltıyoruz. 
3. kayısılı karışımı da aynı şekilde ezdikten sonra kakaolu katın üzerine döküyoruz. 
4. yarım kayısıyı ince dilimleyip gül şeklinde kıvırıyoruz ve bir bıçak yardımıyla şeklini bozmadan pudingin üzerine koyuyoruz. 

Afiyet olsun